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  榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)?看尖(jiān)刺:根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de),榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜(tián),买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜,软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题(tí),农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识:

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

  榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导致其(qí)变质的,

  因(yīn)此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较大,方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过较少,反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此,通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù),若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用,若是很(hěn)难靠拢,感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟,这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃(chī)。

  2、看(kàn)柄:通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān),而(ér)关节脱落的(de)榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了(le),果肉较烂(làn)气味较浓,关节连接完好无(wú)损的话(huà)则榴(liú)莲较生,这样的(de)榴莲口感生涩,不(bù)太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹,而果柄(bǐng)较小的榴莲,说明(míng)采摘下来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了,这样的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

  3、闻气(qì)味(wèi):拿起一个微微开裂的榴莲,通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

  若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡,有一股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào),则说明榴(liú)莲还未成熟,可以(yǐ)多(duō)放几天再食用(yòng);若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒精味,是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了,说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过(guò)头甚至变质,吃起来(lái)会有(yǒu)微微发(fā)苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

  而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

  4、摇(yáo)一摇:将榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu),新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音,说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜,榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王,吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素,可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的(de)时候,不会挑选,挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的,那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢?

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧(qiǎo):

   技巧(qiǎo)一——看大(dà)小:最好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较大的,因为它吸(xī)收的阳(yáng)光(guāng)比较多,而且榴莲的核也比较(jiào)小,吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好(hǎo)很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色:最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的,这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了,要(yào)是(shì)选择绿色的,这就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断(duàn)!选两根(gēn)相邻的尖刺,用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端,稍稍用力将它(tā)们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”,说明(míng)榴(liú)莲较软,比较熟;如果手感非(fēi)常坚实(shí),根本就无法捏动,说明榴莲(lián)比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形(xíng)状:一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de),这(zhè)样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满,皮也比较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的地(dì)方:如果榴莲熟(shú)了的话(huà),就会出现开(kāi)裂,在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意,裂(liè)口也不能太大,开裂太大(dà)的话(huà),很有(yǒu)可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现象(xiàng);

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现有股酒精的味道,这(zhè)个(gè)就最好不要购买,很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质的(de)情况(kuàng);

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟度好的(de)榴莲,才能又甜又糯;如(rú)果不(bù)小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲(lián),它的果(guǒ)肉往往又硬又涩,无法下口。

  想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样,通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两(liǎng)根相临的尖刺,用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端,稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng),如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软,成熟度(dù)也(yě)比较好;如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实,根本就无法捏动(dòng鸢尾花怎么读拼音,鸢怎么读),就证明榴莲比较生。

   二(èr):看(kàn)大小

   通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色,也能识鸢尾花怎么读拼音,鸢怎么读别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  和挑西瓜(guā)的原理一样,一般来说,体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

  从外(wài)壳的颜色(sè)来看,成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色,如果(guǒ)青色比较多,则证(zhèng)明不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为(wèi),自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也(yě)不尽然。

  如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ),则(zé)要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

  一般来说,已(yǐ)通过(guò)上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲,都会(huì)比较不错,不一定非(fēi)要开口不可。

   如果你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的,那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大(dà)的,也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的,因为如果果实早已裂(liè)口,那(nà)暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染,也容易变(biàn)质。

   如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲,那最好回(huí)到(dào)家后尽快享(xiǎng)用,不(bù)要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑(tiāo)榴莲的人,还有一个聪明的办法,就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中,正是香甜芳香的(de)果肉(ròu),”小山(shān)”越(yuè)多,当(dāng)然就是果肉越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺(cì),也可以了(le)解果肉的多少,如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺,证明榴莲果肉较(jiào)多,成(chéng)熟度(dù)较好;反之,如(rú)果尖(jiān)刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状(zhuàng),就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

   看外观时,还(hái)有一点需(xū)要注意,就是看(kàn)看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足,且品(pǐn)质(zhì)新鲜,是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

   六:摇一摇(yáo)

   小心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù),把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái),拿稳后(hòu),用手轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音(yīn),则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳,这样的(de)榴莲(lián),就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

   一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素,营(yíng)养相当丰富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó),经(jīng)常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

  榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品,而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤(tāng),此汤(tāng)有益补气,能去胃寒,也可做妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的(de)外观,黄色就是熟(shú)的表现,青的还是生的。

   2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如(rú)果手感有弹(dàn)性(xìng),两棵(kē)刺能往里靠的话,那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

   3、用手往下按榴莲(lián)的皮(pí),有弹性就说明皮薄,就(jiù)好(hǎo),皮(pí)厚(hòu)的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如(rú)果有细(xì)裂缝的最好,这是榴(liú)莲熟了的标志。

  如果榴莲是(shì)生(shēng)的,就(jiù)是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得(dé)多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香,(吃得来的是(shì)香,吃(chī)不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

  如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

   1、如果一个榴莲吃不(bù)完,就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

  保存榴莲时,要(yào)去除外壳,将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内,放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

  最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度(dù)左右,同时,最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一(yī)样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃(chī),别(bié)有一番风味。

   4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想(xiǎng)什么时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么(me)时(shí)候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法

   1、榴(liú)莲成(chéng)熟后,都是自然裂(liè)开口的(de),这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

   2、没(méi)有自然裂开口的榴莲,都是没(méi)有完(wán)全(quán)成(chéng)熟的。

  可(kě)以放几天等它自(zì)然开(kāi)口,当然如(rú)果等不(bù)及品(pǐn)尝,也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

  (青(qīng)色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的,要是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲)首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿(ér),这个时候(hòu)就(jiù)能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺)

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