桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的(de)出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵(guì)州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次林不属于贵州省的,贵(guì)州桂(guì)林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地(dì)级(jí)市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素(sù)等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入(rù)特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四(sì)海了(le)。

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