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  薯类(lèi)都有哪些食物(wù),薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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  薯类作物又称根茎类作物(wù),主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

  这类作(zuò)物的(de)产品器官是块根和块(kuài)茎,具有(yǒu)生长前期(qī)和(hé)块根膨大期两个生理分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等,中国(guó)的甘(gān)薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占(zhàn)世(shì)界首位。

  甘(gān)薯的根(gēn)分(fēn)为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根,其中块根是贮藏养分的器官,是供(gōng)食用的部分,有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块(kuài)形等多种形状。

  块根还具有根出芽的特性,是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

<戴偏旁是戈还是十字旁,戴偏旁是戈还是十一画p>  2、马(mǎ)铃薯:又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等,其块茎可供食用,是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

  产(chǎn)量高(gāo),营养丰(fēng)富,对环(huán)境的适应性较强,现已遍布世界各地,马铃薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮,作(zuò)粮食或蔬菜。

  3、木薯:原(yuán)产于美洲(zhōu)热带,全世(shì)界热(rè)带(dài)地区广为栽培。

  其(qí)块根可食,可磨(mó)木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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