新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在(zài)海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。