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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新(xīn)出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù),在中(zhōng)国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十(shí)分的(de)贵,长相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤(téng)壶(hú)类生物,一般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中(zhōng)的微(wēi)生物(wù)为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密(mì)麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇(qí)特,有点张(zhāng)牙舞爪的意思,二是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以来,鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为高端的(de)食材,价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(几百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因(yīn)其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈而(ér)得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内,有(yǒu)时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物上或海里一(yī)些大的(de)海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上,比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可以说它是一种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于(yú)节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类,别看它长得非常的丑(chǒu),甚至还有(yǒu)点小小的(de)恶心,但(dàn)却是西班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种紧俏(qiào)货,很多人都为之(zhī)而疯台积电是做什么的,台湾台积电是什么意思狂。

  这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素,是一种非常美(měi)味的海(hǎi)鲜,平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上(shàng)百欧元,最贵的甚至达到了(le)上(shàng)万元人(rén)民币,是大自然(rán)馈赠的美(měi)味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各大洋(yáng)均有分布,就我国而言则主要分布在东南沿海一(yī)带(dài),是(shì)赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一(yī)道美味(wèi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净(jìng),控干水(shuǐ)份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花(huā)即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜、采摘难度(dù)大(dà),因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者们(men)需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤(téng)壶,并 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之前(qián)迅(xùn)速离开,随着(zhe)大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的(de)食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一,在(zài)欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán),相(xiāng)当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高(gāo)价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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