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哈巴狗是什么意思,哈基米是什么意思 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜(xiān)

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  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海(hǎi)藻,其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域(yù)。

  紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻,在(zài)中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

  紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

  2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨,产值超过100亿元(yuán)。

  干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%,富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生素(sù)及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù),还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很(hěn)高的营养价值,是一种(zhǒng)不可多(duō)得(dé)的海洋食材(cái),也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

  真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层,且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素体,中(zhōng)国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

  藻类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征,将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

  (1)全缘紫菜(cài)组,叶片边缘平滑,边缘(yuán)细(xì)胞形(xíng)态与其(qí)他(tā)营养细胞无区(qū)别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺突,后者由1个或几个细胞形成(chéng);

  (3)边(biān)缘紫菜(cài)组(zǔ),叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

哈巴狗是什么意思,哈基米是什么意思>  紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美,富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质,其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%,所以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的(de)前景。哈巴狗是什么意思,哈基米是什么意思p>

  紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

  紫菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情(qíng)况(kuàng)

  紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分(fēn)布,但亚热带至温带海域(yù)的(de)物种多(duō)样性丰(fēng)富。

  紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律,主要分布(bù)在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带,另外,也有少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi),且它(tā)们的分布具有区域性特征(zhēng)。

  在黄渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài),在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

  另外,圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广(guǎng),从南到北均有其生长,是(shì)一个广温性(xìng)种类(lèi)。

  以自然类群和生境环境为基础,在(zài)中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

  坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种,产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右,栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海,近(jìn)年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高,养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在(zài)江苏和山东,产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物,其属于(yú)海产品,紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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