榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一(yī)个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂(liè)，在选择(zé)的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则要(yào)注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳(fāng)香(xiāng)的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多(duō)为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明(míng)果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的(de)刺(cì)）

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