榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声(shēng)音(yīn)，说明榴莲(lián)已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的(de)阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)非常成(chéng)熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的(de)时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度(dù)

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候(hòu)小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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