意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的(de)资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿阴肖是指哪几个肖去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇阴肖是指哪几个肖在(zài)煮好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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