桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗eight: 24px;'>中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗市,贵州省南部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻(dào)谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主要粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米(mǐ)浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮(zh中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗ǔ)熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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