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含(hán)盐率怎(zěn)么求公式，含(hán)盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为(wèi)主(zhǔ)要成(chéng)分，从地(dì)下岩盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水中提取的加工(gōng)过的(de)食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其(qí)他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化(huà)学中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或(huò)铵根离子，属(shǔ)于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天(tiān)然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

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　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和(hé)天(tiān)然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的(de)加工过的食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的(de)水和杂(zá)质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子(zi)（NH4，属于化(huà)合蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于(yú)水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜(yán)色的(de)盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例(lì)如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为(wèi)白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味(wèi)觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐）是不(bù)可挥(huī)发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞(dòng)族(zú)对(duì)而产生不同的气味（例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道(dào)，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会(huì)挥(huī)发和分解，并且由于(yú)水解反应(yīng)和弱盐合成(chéng)的反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此当有(yǒu)水分存在时会加速弱(ruò)盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的(de)溶剂中，化(huà)合物的(de)溶解度和组(zǔ)成的阴离子和阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂都有关，因(yīn)此有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有钠(nà)离(lí)子、钾离子及(jí)铵离子的盐均(jūn)可溶于水；而(ér)阴离(lí)子中，硝乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗酸盐离子及(jí)碳酸氢(qīng)盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙(gài)及(jí)硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间的(de)键结(jié)很强，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶(róng)解，例(lì)如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化(huà)学方程式

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