橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

1亿越南盾是富豪吗,越南打工一个月多少钱

1亿越南盾是富豪吗,越南打工一个月多少钱 酸笋可以直接吃吗,酸笋可以直接吃吗有毒吗

  酸笋可以直接吃(chī)吗(ma),酸笋可以直接吃吗(ma)有(yǒu)毒(dú)吗酸(suān)笋可以直接吃的(de)。

  关于酸笋可以直接吃吗,酸笋可以直接(jiē)吃(chī)吗(ma)有毒吗以(yǐ)及酸笋可以直接吃吗有毒吗,酸笋可以(yǐ)直(zhí)接吃吗百度百科,酸笋能直(zhí)接吃(chī)吗,泡(pào)酸(suān)笋可以直接吃吗,酸笋什么(me)人不可以吃(chī)等问题(tí),小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活小知(zhī)识:

酸(suān)笋可(kě)以直接吃(chī)吗,酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗有毒吗

  酸笋可以直接吃的。

  酸笋一般可(kě)以食(shí)用。

  酸笋当中的有机(jī)酸(suān),能够很好地提高味(wèi)蕾敏感性,促进胃肠(cháng)道消化(huà)液的分(fēn)泌,对增进食(shí)欲和促(cù)进(jìn)消化有较强的作用。

  酸笋也有着很好的解除油腻(nì)作用,尤(yóu)其(qí)是(shì)对(duì)于脂肪(fáng)摄入过多,引(yǐn)起(qǐ)的恶心、呕吐、腹(fù)胀(zhàng)等症状的患者,如果适当吃一些(xiē)酸笋,都能够很好地解除油腻(nì)

酸笋是怎么制作的

  下面介绍酸笋的两种制作(zuò)方(fāng)法:

  1.南雄酸(suān)笋制法

  腌酸笋的季节在春秋(qiū)两季,当竹笋发出嫩芽,长出约(yuē)30公分高时,便可(kě)连根砍下,剥去(qù)壳,切成片,取不见(jiàn)天井水(清(qīng)晨不见太阳光的井(jǐng)水),与竹笋一齐藏入缸中,腌制10天(tiān)左右,即可食用。

  2.湖(hú)南酸笋制(zhì)法

  将笋剥(bō)壳洗净后,烧开一(yī)锅水,投笋入(rù)其中,煮十分钟左(zuǒ)右,熄火,就这样在水中(zhōng)泡着。

  当(dāng)天就可(kě)食用。

  吃不完的话,每(měi)天换一次水(shuǐ)。

  如果(guǒ)不换水(shuǐ),笋就会慢慢变酸(suān)。

酸(suān)笋为(wèi)什么那么臭

  酸(suān)笋是发酵食物,又(yòu)经过(guò)了(le)加工(gōng),因此(cǐ)才(cái)会(huì)有一股特殊(shū)的气味,并且酸笋会和(hé)螺蛳粉的汤料混合,所以味(wèi)道变(biàn)得更(gèng)浓,很难让人接受(shòu)。

  不过(guò),酸笋只是闻起来不好闻,实际上吃起来十分美味,一般吃两次(cì)就(jiù)能接受酸(suān)笋(sǔn)的味道了(le)。

  酸笋在泡制(zhì)的(de)过程中经过了发酵,从而让酸笋自带一种特别的味道(dào)。

  不过,这种食物只是闻起来不(bù)好闻(wén),食用后并(bìng)不会给身体带来不利影响。

  酸笋是螺蛳粉中的灵魂,如果没(méi)有了(le)酸笋(sǔn),那么螺蛳粉会变得无(wú)味(wèi),若是(shì)第(dì)一(yī)次吃螺(luó)蛳粉,不能接受酸(suān)笋,可(kě)以(yǐ)少量放入一(yī)些。

酸笋有营养(yǎng)吗

  酸笋味(wèi)道鲜(xiān)美,营养丰富。

  酸笋含丰富的纤(xiān)维素,能(néng)促进肠蠕动,从而缩短(duǎn)胆固醇、脂肪(fáng)等(děng)物质在体内的停留时间。

  酸笋含(hán)脂肪、淀粉(fěn)很少,属天然低脂、低(dī)热量(liàng)食品,是肥胖(pàng)者(zhě)减肥的佳(jiā)品。

  所以酸笋的营(yíng)养价值(zhí)还(hái)是有很多的,可以放(fàng)心食用(yòng)。

酸笋炒什么好(hǎo)吃

1亿越南盾是富豪吗,越南打工一个月多少钱

  酸笋(sǔn)炒牛肉:

  食材:牛(niú)肉250克、酸笋100克

  辅料:生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小碟、小葱4棵、花生(shēng)油50克、盐(yán)1小勺、淀粉适量、生抽1小勺、蚝(háo)油1勺(sháo)、料酒1小勺、花(huā)椒(jiāo)油3滴、酱油2勺。

  具体步骤:

  1、准(zhǔn)备食材:牛腿肉(ròu)250克、酸(suān)笋100克、香(xiāng)葱4颗、生姜1小块、辣椒(jiāo)油(yóu)1小(xiǎo)碟。

  2、牛肉(ròu)切薄片,加入适(shì)量淀粉(fěn)、料酒、盐(yán)、酱油、蚝油(yóu),花(huā)椒(jiāo)油3滴,拌匀腌制20分(fēn)钟备用;

  生姜(jiāng)切片,香葱(cōng)切段备用(yòng)。

  3、起锅烧热(rè),加入适量花生油。<1亿越南盾是富豪吗,越南打工一个月多少钱/p>

  4、油(yóu)烧(shāo)热以后,放入(rù)腌好的牛肉翻炒(chǎo)至变(biàn)色(sè)。

  5、随后(hòu)依次放(fàng)入酸笋、辣(là)椒(jiāo)油翻炒。

  6、炒(chǎo)匀以后,加入香葱段翻炒几(jǐ)下即可出锅。

  酸笋炒肉片:

  食材:酸笋312克、半肥瘦猪(zhū)肉238克

  辅料:姜2片、盐一茶(chá)匙、糖一(yī)茶匙、猪(zhū)油适(shì)量(liàng)、葱适量、淀(diàn)粉一茶匙。

  具体步骤:

  1、酸笋冲洗一下切片(piàn),猪肉肥瘦分开切。

  葱花切段(duàn),姜片拍成姜(jiāng)蓉。

  2、炒酸笋用的猪油,就是(shì)买(mǎi)回(huí)来(lái)半肥瘦的(de)那块肥肉(ròu)来炸油,锅(guō)烧热后(hòu)放入(rù)肥肉,炸出(chū)油。

  油(yóu)太多(duō)可以把油(yóu)盛起来,留下(xià)顿(dùn)炒(chǎo)菜用(yòng),锅(guō)里剩些油。

  3、接着把(bǎ)瘦肉放下(xià)去,翻炒一(yī)下(xià)。

  4、接着放入(rù)酸笋(sǔn)以(yǐ)及姜蓉,翻炒一会。

  5、接着(zhe)放入适量淀粉水,一茶匙盐以及一茶匙糖。

  烧至汤(tāng)汁浓(nóng)稠。

  6、撒上葱花,把葱花充分(fēn)翻炒进(jìn)酸笋(sǔn)里(lǐ),接着关火,完成啦。

  非常开胃的一道菜。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 1亿越南盾是富豪吗,越南打工一个月多少钱

评论

5+2=