新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封(fēng开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查)的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时(shí)到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(ch开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查ōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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