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柿饼有酒味还能不能(néngc43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置的过程中(zhōng)在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看(kàn)酒味的程度才(cái)能判(pàn)断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打开之(zhī)后，一(yī)会(huì)儿就没有了的(de)话(huà)，食用的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的(de)，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时(shí)候也有很(hěn)重的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就不建(jiàn)议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化(huà)成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将柿饼打(dǎ)开(kāi)放置一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌(jūn)的(de)滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的(de)柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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