怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热(rè)带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外(wài)壳的(de)色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由(yóu)其(qí)种类(lèi)决议的(de)，一个男的长期不碰他老婆是什么原因像(xiàng)一个男的长期不碰他老婆是什么原因猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适(shì)中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味判别(bié)它是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情(qíng)。

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