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　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热情的(de)色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻求(qiú)科(kē)学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有(yǒu)什么好处？)第(dì)一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提(tí)出“花(huā)儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头(tóu)以问句(jù)提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先(xiān)有它(tā)的(de)物质(zhì)基础。

　　不(bù)论是红花(huā)还(hái)是(shì)红叶(yè)，它们的细(xì)胞液(yè)里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸(suān)性(xìng)时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑(hēi)色，如墨(mò)菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是(shì)中性(xìng)时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同(tóng)的酸(suān)碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花青素(sù)这一物质基础对花(huā)朵呈现红(hóng)色所起(qǐ)的决(jué)定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用一句话概(gài)括回(huí)答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外(wài)，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的(de)物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)的(de)物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素为例(lì)来(lái)侧面(miàn)说(shuō)明花青素的(de)作用

花儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析(xī)

　　朵的红(hóng)色是热情(qíng)的(de)色彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形(xíng)式开头有什么(me)好处？)

　　第(dì)一部分(fēn)：赞叹红花的鲜(xiān)咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉艳美(měi)丽，并由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问(wèn)句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？首先(xiān)有它的(de)物质(zhì)基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花(huā)还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是(shì)碱性时(shí)，花青(qīng)弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就(jiù)成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉(huī)，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析(xī)】咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉具体说明花青(qīng)素(sù)这一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了(le)红花以外，还(hái)有黄(huáng)色(sè)、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的(de)色(sè)彩相似(shì)，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花(huā)朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面说明花青素(sù)的段卜孙作用

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