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夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内容是三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一(yī)直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才出现了(le)供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际大(dà)型活(huó)动将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需求也(yě)日(rì)益(yì)增大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)将成(chéng)为职场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不(bù)断(duàn)扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求也不断增加(jiā)，每(měi)年都需要数(shù)以千计的(de)国际化(huà)酒店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要(yào)求本专业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培(péi)养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专业(yè)突出技能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字)理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方向 1、具(jù)有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自学能(néng)力(lì)、进(jìn)取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zh夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字ǎng)握(wò)现(xiàn)代服(fú)务理念，了(le)解(jiě)现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与(yǔ)基本服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能力(lì)以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招(zhāo)待管理学(xué)，顾名思(sī)义，以(yǐ)后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要(yào)从最基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际(jì)经验才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但(dàn)随(suí)着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全(quán)球范(fàn)围内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还是不(bù)错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)中食品营(yíng)运(yùn)研究(jiū)占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学习到食品(pǐn)相关的科学(xué)、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确(què)地处理各种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识(shí)，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店(diàn)餐饮行业，在(zài)日(rì)常生活(huó)中也非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在(zài)注重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生(shēng)都(dōu)必须亲身扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师的角色，学(xué)习服务客(kè)人(rén)的(de)各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧(shāo)烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类(lèi)，还(hái)要(yào)学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务(wù)控管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商(shāng)业相(xiāng)关(guān)的(de)知识，了解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不(bù)过(guò)酒管专业的会(huì)计知识(shí)相(xiāng)对(duì)来说已经(jīng)算是(shì)最基础的(de)了，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等(děng)等东西，并且能(néng)很快(kuài)的运用(yòng)到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的(de)是酒店业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营方(fāng)式(shì)和财(cái)务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的(de)人(rén)未来的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定(dìng)战略发展方(fāng)向的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个(gè)方向就是注重(zhòng)操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如(rú)何(hé)拿、中西餐如(rú)何正确(què)服务客人等(děng)，也(yě)就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学习(xí)方(fāng)向比(bǐ)较(jiào)推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营高(gāo)层基本都是从(cóng)基(jī)层部门(mén)干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一个操作性非常强的行业(yè)，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学历(lì)重要，学(xué)习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高(gāo)的(de)酒店人，凭着经验(yàn)的积(jī)累，做(zuò)到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的(de)工作(zuò)业(yè)绩(jì)而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从(cóng)底层的(de)真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的(de)水有多深(shēn)，你永远也猜(cāi)想不(bù)到这行当(dāng)里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不是(shì)高精尖，需要(yào)的(de)是(shì)手把手踏踏实实(shí)的实践操(cāo)作，目前大部(bù)分(fēn)从(cóng)业者为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人员所获(huò)得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成就(jiù)感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍(rěn)受(shòu)这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的工作岗位。