铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢小白嘴山药更好的。

　　关于铁棍(gùn)山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢(ne)以及铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢(ne)，铁(tiě)棍山(shān)药(yào)跟(gēn)小白嘴山药(yào)哪个(gè)好(hǎo)吃，铁棍山(shān)药和15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸小白嘴山药(yào)哪种好(hǎo)，铁棍山药和小白嘴山药哪个贵，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个营养高等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的生(shēng)活小知识：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药(yào)食两用的山(shān)药，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘甜，相比较来说要比铁棍(gùn)山药(yào)更好(hǎo)吃，并且小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素(sù)等(děng)营(yíng)养(yǎng)成分，营养价值更高于铁棍山药，经常食用有补(bǔ)脾健(jiàn)胃(wèi)、美容养(yǎng)颜等(děng)作用，加上整体比较光滑、带(dài)有紫色(sè)斑点，肉质白如玉好看、皮(pí)肉好剥离等特(tè)点，被称之为最好(hǎo)吃的山(shān)药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一个(gè)更好，有什么不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药被誉为(wèi)最(zuì)好(hǎo)吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等(děng)地(dì)，该(gāi)区(qū)域古(gǔ)称博陵。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在(zài)（地理(lǐ)坐标为(wèi)东(dōng)经(jīng)112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁棍山药地理标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分(fēn)含(hán)量(liàng)不同

　　小白嘴山(shān)药：每百克中含有碳水化(huà)合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很(hěn)高(gāo)，除此之外还富含(hán)黏液(yè)汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基酸(suān)、尿(niào)囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所(suǒ)需的20种氨基(jī)酸中(zhōng)，山(shān)药中含(hán)有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生(shēng)产期(qī)限，产(chǎn)量虽小(xiǎo)但(dàn)营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿(ér)化读(dú)音表明了是最好吃的(de)山药(yào)品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然(rán)不是好看，但口感较好；

　　沙(shā)土(tǔ)铁棍山药因(yīn)种植在沙地里，土质松(sōng)软，口(kǒu)感面甜(tián)，营养(yǎng)价值同样较高(gāo)。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科-小白嘴白山(shān)药

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-铁棍山(shān)药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸