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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗(xiān)在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的(de)含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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