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含(hán)盐率怎么求公(gōng)式，含盐率怎(zěn)么求百分(fēn)比

　　含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从地下岩盐(yán)沉积物和(hé)天然(rán)卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加(jiā)工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐，含有少量的水和杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子(zi)，属于(yú)化合物，溶于水会(huì)离解出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天然(rán)而(ér)有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(qiú)（公(gōng)式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐）水中提取(qǔ)的(de)加工过(guò)的食(shí)用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子(zi)或(huò)铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐对(duì)应不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁氰化钾(jiǎ)东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故）

　　（4）淡紫色（东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以激发(fā)不同的味(wèi)觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸(suān)味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强(qiáng)碱盐(yán)（强盐）是(shì)不可挥发的，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而产生不同的气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于(yú)水解反应(yīng)和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是(shì)可逆反应，因此当有水分存在时会加(jiā)速(sù)弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类(lèi)似(shì)的溶剂(jì)中，化合物的溶解度(dù)和组(zǔ)成(chéng)的(de)阴离(lí)子和阳离(lí)子以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关，因此(cǐ)有(yǒu)一(yī)特定(dìng)的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离(lí)子及铵离子(zi)的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子(zi)中，硝酸盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐离子(zi)的(de)盐类(lèi)可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外(wài)，大部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间(jiān)的(de)键结(jié)很强，产生高度稳定的固体，在水中也(yě)就不(bù)易(yì)溶解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化学方程式(shì)

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