黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟火锅(guō)1-3分钟(zhōng)，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般(bān)要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保(bǎo)持(chí)着水开的状(zhuàng)态,这(zhè)时(shí)候放入口感(gǎn)爽脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花(huā)刀，方(fāng)法是切连(lián)刀丝5刀(dāo)一节(jié)，青红(hóng)椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切(qiè)片(piàn)备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅炒制），时(shí)间不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先爆香(xiāng)干青花椒(jiāo)在加入姜蒜(suàn)片(piàn)爆(bào)香，在放入青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做(zuò)好啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的(de)一种食(shí)物(wù)，来(lái)自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的(de)大血管，（一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食(shí)管或气(qì寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶)管(guǎn)）在火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中(zhōng)重(zhòng)要的(de)特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有(yǒu)制作将(jiāng)黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜(xiān)黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的物质，所以(yǐ)在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大约(yuē)二十(shí)分钟，这样(yàng)可(kě)以有效(xiào)去除上面(miàn)的(de)脏东西，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐(yán)水有杀菌功能(néng)，在(zài)泡黄喉的过程中最好用手搓(cuō)揉(róu)一下(xià)，这(zhè)样可以(yǐ)将里面(miàn)脏(zàng)的物质(zhì)洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干(gàn)净为止。

黄喉的(de)营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血(xuè)管的一(yī)部份(fèn)，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养(yǎng)价(jià)值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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