新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的(de)晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要(yào)做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(nén愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析g)捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīn愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析g)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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