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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是(shì)会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的(de)营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此时继续食(shí)用的话价值不大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不(bù)变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白(bái)质的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快速的(de)分(fēn)解成(chéng)有(yǒu)毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程(ch许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校éng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhu许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校ā)斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那(nà)么容易，它(tā)对生存的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存(cún许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产(chǎn)生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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