意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(h百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗uì)员国,还(hái)是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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