榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带(dài)地(dì)区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传出的(de)气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话(huà)，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲(lián)，才(cái)能(néng)又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜(yán)色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不(bù)要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最(zuì)好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用(yòng)来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的(de)，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的(de)，要是(shì)吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面(miàn)的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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