辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还(hái)是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是热(rè)甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女碱性食物。对(duì)于(yú)老人(rén)来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣椒拍干(gàn)，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的(de)烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。