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733是什么意思紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

733是什么意思

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化(huà)的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜(cài)物733是什么意思(wù)种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总(zǒn733是什么意思g)产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量(liàng)占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以上。