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733是什么意思

733是什么意思 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海鲜

  是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系(xì)统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜科(Bangiaceae),是一类生(shēng)长在潮间带的海藻,其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

  紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻,在中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

  紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

  2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨,产值超过100亿(yì)元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%,富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素,还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái),具有很高的营养价值,是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食(shí)材,也是我国(guó)东南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

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  真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数(shù)为1层,且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体,中国的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

  藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细(xì)胞的特征,将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)平滑,边(biān)缘细胞形态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别;

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片边缘具明显的刺突,后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

  紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi),富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质,其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%,所以在食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

  紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

  紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力,其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化(huà)的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

  紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分(fēn)布,但亚热带至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

  紫菜在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài),另外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海,且(qiě)它们(men)的分布(bù)具有区域性特征。

  在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜(cài)物733是什么意思(wù)种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜,在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外,圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广,从南到北均有(yǒu)其生长,是一个广温(wēn)性种类。

  以自然(rán)类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础,在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

  坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng),产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总(zǒn733是什么意思g)产量的75%左右,栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿(yán)海(hǎi),近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高,养殖(zhí)范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

  条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东,产量和出(chū)口量(liàng)占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

  紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类(lèi)食(shí)物,其属于(yú)海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸,其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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