意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别京东是谁的老板是谁的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng京东是谁的老板是谁)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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