怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡(pú)萄酿(niàng)制不(bù)同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是容易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相当(dāng)重(zhòng)要，最好能(néng)够(gòu)逐(zhú花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗)颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一(yī)些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗>

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟(shú)度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜(yán)色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大限度地保存(cún)下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更(gèng)大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就会(huì)混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健作(zuò)用的(de)多酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗(kàng)氧化(huà)物质(zhì)会有(yǒu)很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味道其实(shí)很不错。

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