1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间>水蒸(zhēng)蛋是(shì)什(shén)么菜系的(de)菜？水蒸蛋是家(jiā)常菜的。关于水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的(de)菜以及水蒸蛋是(shì)什么(me)菜系的菜，水蒸蛋是什(shén)么菜系的(de)，水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系(xì)的美食，水蒸蛋属于什么(me)菜(cài)系，水蒸(zhēng)蛋叫什么菜名等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

水蒸蛋(dàn)是用冷水蒸还(hái)是开水蒸(zhēng)

　　水蒸蛋是开水蒸的(de)。

　　用(yòng)热水下锅(guō)。因为蛋比较(jiào)容(róng)易熟，一般蒸(zhēng)5分钟左(zuǒ)右口感比较好，也不会(huì)破坏营养。

　　烧一锅清水放上蒸隔，水一定要烧开后再把蛋(dàn)液放上(shàng)蒸隔然后(hòu)开(kāi)小火，锅盖(gài)一定要(yào)留缝隙的(de)。

水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜系的(de)菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传(chuán)统美食之一，南方人称之为(wèi)水蒸蛋，北(běi)方人则称为鸡蛋羹，山东(dōng)人和东(dōng)北人多称其为蒸蛋(dàn)糕(gāo)儿。

　　要成功(gōng)蒸出好吃(chī)的(de)水蛋(dàn)，需(xū)要(yào)控制好水量、水温、打蛋技(jì)巧(qiǎo)和(hé)火候。

　　裹上保鲜膜可以防(fáng)止蒸(zhēng)煮过程中水(shuǐ)滴(dī)下破坏(huài)表面。

　　做蒸鸡(jī)蛋时(shí)，需要在鸡蛋(dàn)液中(zhōng)加一些水(shuǐ)，如果水加多了就会造成水与蛋分离(lí)，无法(fǎ)成型(xíng)；要是水(shuǐ)加(jiā)少了，口感(gǎn)会比较硬(yìng)，蜂窝比较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出(chū)好看(kàn)又好吃的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好水量、水温、打蛋技巧、火候等(děng)。

　　鸡蛋含丰富的(de)优质蛋(dàn)白，每百(bǎi)克(kè)鸡蛋(dàn)含12.7克蛋白质，两(liǎng)只鸡(jī)蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛(niú)肉和大米(mǐ)中(zhōng)也最(zuì)高。

　　水蒸蛋(dàn)的制作方法：

　　1、准(zhǔn)备鸡(jī)蛋、凉开(kāi)水、食盐(yán)、葱花(huā)、生抽、香油。

　　2、碗里(lǐ)打几个(gè)鸡蛋，加入1.5倍的凉(liáng)开水。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫(háo)升(shēng)的凉开水即可，以(yǐ)此类推。

　　加(jiā)入少量(liàng)食盐、白(bái)醋(cù)，用筷(kuài)子搅拌均匀。

　　3、用(yòng)滤网把鸡蛋(dàn)液过滤(lǜ)一下，包上(shàng)一层耐热的保(bǎo)鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透(tòu)气(qì)。

　　4、蒸(zhēng)锅(guō)里(lǐ)加水烧开(kāi)，把碗(wǎn)放入锅中，盖(gài)上盖子后小(xiǎo)火蒸8分(fēn)钟即可，鸡(jī)蛋羹就(jiù)蒸好了。

　　5、取出(chū)后加(jiā)入(rù)适量(liàng)的生抽、香油，再(zài)撒一(yī)把葱花，就(jiù)可以吃了。

蒸水(shuǐ)蛋是荤菜还是素菜

　　严格(gé)来说是荤菜，1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间真正(zhèng)说素菜的人，是不吃鸡蛋的

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