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中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内(nèi)容是(shì)三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越(yuè)来(lái)越多的国际(jì)大(dà)型活(huó)动将(jiāng)在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日(rì)益增大(dà)，所以你大可(kě)不必为(wèi)就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为(wèi)职场上炙(zhì)手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为(wèi)上海(hǎi)服务(wù)产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世(shì)界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才的(de)需求(qiú)也(yě)不断增加，每年都需要数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务(wù)第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等(děng)职(zhí)业技术应(yīng)用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握(wò)经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基层管(guǎn)理(lǐ)及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素(sù)质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技能培训(xùn)，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代(dài)酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服(fú)务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业(yè)、负责(zé)的职业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理念，了解现代服(fú)务业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人(rén)际沟通能力(lì)以(yǐ)及(jí)一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要(yào)从(cóng)最(zuì)基础的(de)岗(gǎng)位中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大(中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大wèi)前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起，具(jù)备一定的(de)实际经验才有机(jī)会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低，但随着(zhe)目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管理专业及(jí)就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程，野旅(lǚ)主要(yào)有以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专业中食品(pǐn)营(yíng)运研究占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专业(yè)的同(tóng)学们(men)会学习到(dào)食品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何(hé)正确地储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等(děng)了解(jiě)食(shí)物的各(gè)方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生活(huó)中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都(dōu)必(bì)须(xū)亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不(bù)同的(de)菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较(jiào)有意(yì)思的一(yī)门课，学(xué)生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学习(xí)如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以(yǐ)在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是(shì)必(bì)修，在(zài)此也需要懂得(dé)一些商业(yè)相关的知识，了解酒店(diàn)行业运行(xíng)的规(guī)则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要(yào)比较基本(běn)地学习如何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的(de)运营成本、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)就业发(fā)展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面，主要学(xué)习的是酒店业的(de)未来(lái)发展、餐饮业的运营方(fāng)式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发展方(fāng)向可以是研究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战略发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向就是注(zhù)重操作、运(yùn)营和实践(jiàn)的学习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具体操作方(fāng)法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐(cān)如何正(zhèng)确服(fú)务客(kè)人(rén)等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作(zuò)过就可(kě)以发现，酒店里的(de)运营高层基(jī)本(běn)都是从基层部门干出来的(de)，很(hěn)少有(yǒu)专门研究(jiū)酒店运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒店这个行(xíng)业是一个操作性非常强的行业(yè)，光有理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的，懂的每个(gè)部门、每个(gè)职位的(de)工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大比学历重要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都只为你的工作业绩而(ér)不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验(yàn)就想直(zhí)接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触一(yī)个行业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科(kē)技(jì)，不是高精尖(jiān)，需要的(de)是手把手(shǒu)踏踏实实(shí)的实(shí)践操作(zuò)，目前(qián)大部分从业者为低学(xué)历(lì)人员、甚至大(dà)部(bù)分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服(fú)务人(rén)员所获得的收入、社会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前(qián)期必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附(fù)加(jiā)值、低社会(huì)地(dì)位的工作岗位。