怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路(lù)的。关于怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性(xìng)食物(wù)。日常(cháng)适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成分(fēn)，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据(jù)食物(wù)口(kǒu)味(wèi)或汁(zhī)液酸(suān)碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素(sù)、钠元(yuán)素(sù)、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

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　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因光(guāng)照(zhào)角(jiǎo)度(dù)和(hé)树(shù)叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的(de)影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受到(dào)的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们(men)可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且(qiě)有(yǒu)一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那(nà)种个(gè)头圆润的(de)苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候(hòu)要看(kàn)一下苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂(diān)一(yī)下它的重(zhòng)量，一般来说(shuō)苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜(tián)越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部(bù)分(fēn)人都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖该挑选黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会(huì)非(fēi)常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹(píng)果就(jiù)会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这(zhè)样(yàng)苹果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可以用手按一(yī)按(àn)苹果，如果轻轻一(yī)按发现(xiàn)按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说明这(zhè)样的苹(píng)果比较甜(tián)。

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