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  1、如果饺子冻成一大坨可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)室解冻,如果饺子(zi)皮没(méi)有(yǒu)破损可以用盘子装好放进冷藏室解冻,期间不(bù)要翻动饺(jiǎo)子避(bì)免破损。

  2、也可(kě)以(yǐ)用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)煮饺(jiǎo)子(zi)解冻,如果是想要煮着吃,可以先把锅(guō)里(lǐ)的烧开,然后再放适量的盐,最后(hòu)再(zài)放饺(jiǎo)子(zi),不用翻动,饺子(zi)很快就会化开,也不(bù)会出现粘锅的情况(kuàng)。

自己包的(de)饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨怎么办?

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  可以把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)一个袋(dài)子中,然后(hòu)握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

  或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng),解冻后即可(kě)较轻(qīng)松解开(kāi);

  或者是放在常温下,让其(qí)自然解(jiě)冻,但是这样饺子接地气是什么意思啊网络用语,形容一个人接地气是什么意思皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着(zhe),所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起,只要(yào)解决潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时不粘在一块。

      首先可以把饺子分开放,这(zhè)样自然饺子(zi)不(bù)会粘在(zài)一起;

      也可(kě)在(zài)饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面粉,使饺子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿(shī);

      或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí),等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

  •   饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法:等锅里的(de)水开了,把饺子放到(dào)笼屉上即可,蒸20分钟左右即可食用(yòng),但是(shì)要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长,防止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

      若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子(zi)解冻,饺子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法:(1)锅中放冷水,直接(jiē)把粘在(zài)一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大火,水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过程中(zhōng),饺(jiǎo)子也会解冻。

      (3)在水加热的(de)过程(chéng)中,可用勺子(zi)推一(yī)推饺子,使饺(jiǎo)子散开。

      (4)等水开了,饺(jiǎo)子全部浮于水上,即可食用。

  •   为(wèi)什(shén)么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮:冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中,会使饺子其他部(bù)分熟(shú)得快,而粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟,煮(zhǔ)太久饺子易破,冷(lěng)水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn),有初(chū)步(bù)解冻的效果,这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。

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