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海带是发物(wù)吗(ma)

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活中比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的一(yī)种海产品，海带中(zhōng)含有丰富(fù)的矿物质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，但(dàn)是(shì)热量(liàng)是比较低的，适当的(de)吃一些海带，有(yǒu)助于增强自身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过(guò)敏体质或(huò)者(zhě)有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不(bù)可以(yǐ)吃海(hǎi)带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于发物，但是并不代表所有人都(dōu)不可以吃，要根据(jù)自身的体质来判(pàn)断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比较多(duō)的(de)，可(kě)以炖着吃，也(yě)可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)着吃。

如(rú)何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或(huò)褐(hè)绿色(sè)，花斑少，黄白(bái)梢极(jí)少，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒(lì)，手摸(mō)干燥的为(wèi)上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不正，带(dài)薄而短小，不(bù)整齐(qí)，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上(shàng)销售(shòu)的海带有淡干(gàn)品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含(hán)水分少(shǎo)，含盐(yán)量低，是将鲜海(hǎi)带(dài)在日光下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地(dì)腌制后晒(shài已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后)于而(ér)成的。

怎样(yàng)辨别(bié)海带的(de)好坏

　　如何识别(bié)化学加工过(guò)的海(hǎi)带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者(zhě)土黄色的海带是(shì)比较正(zhèng)常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜(xiān)海带经(jīng)过(guò)烫煮后颜色变绿(lǜ)，再(zài)经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带(dài)可能(néng)是经过添加色素浸泡(pào)而(ér)成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑选黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过(guò)加工后，表面就没有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸(mō)起来(lái)没(méi)有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜(xiān)的味道就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是(shì)

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果干(gàn)海带呈现部(bù)分红色或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有可(kě)能(néng)是被污(wū)染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高(gāo)的食品，还(hái)含有一(yī)种贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是甘已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后露醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状(zhuàng)附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少是测定海带质量(liàng)高(gāo)低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别(bié)的(de)方(fāng)法之(zhī)一(yī)。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄(huáng)，近似(shì)透明为优(yōu)。

　　第四(sì)，海带经加工(gōng)捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干(gàn)净，无(wú)霉(méi)变的(de)为合格(gé)品。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最(zuì)有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食物(wù)，而且价格非常便宜(yí)，多(duō)食用对健康是非常有益的。

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