竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较(jiào)难(nán)清理(lǐ)的地方都(dōu)要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉根部泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就(巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说(shuō)，可(kě)以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为体内火气过(guò)大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的(de)时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用(yòng)后容(róng)易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过(guò)敏源测(cè)试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持(chí)人(rén)体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来(lái)越(yuè)透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间