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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多(duō)的细菌(jūn)，而(ér)且在(zài)表(biǎo)面还会有很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的(de)具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道(dào)就比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)，而且也不会出(chū)现拉肚子的情况(kuà三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容ng)。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的(de)芹菜味道比较重(zhòng)所以很多(duō)人都不能接受(shòu)。

　　要(yào)是不(bù)能接受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含(hán)的(de)粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤(xiān)细(xì)浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质(zhì)的(de)含量(liàng)都(dōu)高于芹(qín)菜(cài)茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根(gēn)据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健(jiàn)胃(wèi)、利(lì)尿、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝(hē)，一(yī)般(bān)都(dōu)是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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