芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜(cài)表面会(huì)有很多的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的(de)味道就比(bǐ)较好吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生食的话，可(kě)以(yǐ)直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要(yào)是不(bù)能接受(shòu)的(de)话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来(lái)的(de)汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的(de),因(yīn)为(wèi)芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调(diào)经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接(jiē)切段(duàn)榨汁即(jí)可，不喜欢(huān)味(wèi)道(dào)的还(hái)可以添(tiān)加(jiā)白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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