颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗-橘子百科-橘子都知道

颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗紫菜是不是海鲜

　　紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗)量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dō颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗ng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。