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纯(chún)牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭接的(de)刺激(jī)损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元素都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合(hé)适(shì)，很(hěn)容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要(yào)是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还(hái)要(yào)看看(kàn)包装是否(fǒu)完好无(wú)损，标签内容是否外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接(jiē)放入(rù)微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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