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红石(shí)榴是补血(xuè)的吗

　　是的，红石榴是补(bǔ)血的。

　　吃石榴能补铁补血(xuè)。

　　石(shí)榴能(néng)促(cù)进铁的吸收(shōu),起到补(bǔ)血效果。

　　石榴的含铁量不(bù)是(shì)很高,但石榴中含有丰(fēng)富维生素C,可以促进蛋白(bái)质、钙、铁的吸收(shōu),

　　铁可(kě)促进体内血红蛋白的合成(chéng),进(jìn)而起到(dào)补血效果。

红石榴怎么挑甜的快(kuài)点呢

　　1、看颜色。

　　黄色品种(zhǒng)较甜。

　　石榴的品种很多，按表皮(pí)分(fēn)有红(hóng)色(sè)、黄色等(děng)，一般红中带点青，青(qīng)中(zhōng)带点黄的比(bǐ)较甜。

　　甜石榴果嘴合(hé)拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石(shí)榴(liú)果(guǒ)嘴(zuǐ)多张(zhāng)开，果形规整(zhěng)，皮(pí)色光亮，叶片狭长(zhǎng)。

　　2、看(kàn)形状。

　　形状有棱的比(bǐ)圆的好。

　　外观比较(jiào)圆的石榴，皮都比较厚。

　　反(fǎn)而外(wài)观果棱显现的，才是皮薄完全成熟(shú)的石榴，这样(yàng)的石榴(liú)更甜。

　　3、看重(zhòng)量(liàng)。

　　手感重的(de)水分多(duō)。

　　一般同样(yàng)大(dà)小的两个石榴，手感重的(de)相对水分大(dà)、汁液多，籽粒(lì)饱满。

　　4、看光泽。

　　皮(pí)肉紧绷的新鲜(xiān)。

　　表(biǎo)皮光亮，皮肉紧绷(bēng)的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑(hēi)斑的可能是存放(fàng)时间过久导致的(de)。

　　另外，表皮(pí)无划伤(shāng)、带枝(zhī)叶的比较(jiào)新鲜(xiān)。

　　5、看开口。

　　正常生长成熟的石榴开口(kǒu)也是自然开(kāi)裂的，这样的开(kāi)口不会影响石榴(liú)的品质及(jí)口感。

　　但也有一些石榴是因(yīn)为(wèi)雨(yǔ)水和(hé)日晒(shài)而导致的(de)非自然开口，这样的(de)开口会影响石榴的口感，果粒也不(bù)够饱满。

　　6、看硬度。

　　我(wǒ)们挑(tiāo)选石(shí)榴时可以(yǐ)用指腹稍(shāo)稍按(àn)压石(shí)榴的表皮(pí)，成熟饱满的石榴(liú)皮肉紧(jǐn)绷，按下去会有(yǒu)硬实感，但是(shì)不(bù)新鲜或者内部已经(jīng)发(fā)烂(làn)的石榴(liú)按(àn)下去则会软软的比较松弛。