黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石-橘子百科-橘子都知道

黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才(cái)出现(xiàn)了供(gōng)不(bù)应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理(lǐ)高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充，对人才的(de)需求(qiú)也不断增(zēng)加(jiā)，每年(nián)都需要(yào)数以千计的国际(jì)化(huà)酒店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要(yào)求本专(zhuān)业培养拥护党的基本路线，适(shì)应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德智(zhì)体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主要去各(gè)饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注(zhù)重(zhòng)学(xué)生综合素质的培养(yǎng)，主要学(xué)习(xí)经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生(shēng)在(zài)学(xué)习期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理(lǐ)学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财务(wù)管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道德与团队(duì)协(xié)作精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店(diàn)业发(fā)展的方针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会(huì)展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作(zuò)、文字表达黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石、人际沟通能力以及(jí)一(yī)定的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业(yè)，需(xū)要从(cóng)最基础(chǔ)的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才有机会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞速发展，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球范围内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管(guǎn)理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食物(wù)的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师(shī)的角色，学习服务(wù)客人的各种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜(cài)员还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要(yào)学习(xí)如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类(lèi)的历史知识(shí)，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规划也都是(shì)必修，在此也需要懂得一些商业(yè)相(xiāng)关的知识，了(le)解(jiě)酒(jiǔ)店行业(yè)运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是(shì)拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的(de)会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基(jī)本地学习如何(hé)计算酒店(diàn)餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很快(kuài)的运用到(dào)工作(zuò)中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方(fāng)向(xiàng),总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学(xué)习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运(yùn)营方式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方(fāng)向学习的人未来的发展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发(fā)展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除(chú)了(le)学习理论方面(miàn)的(de)内容，还会了(le)解(jiě)到每个部(bù)门(mén)的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒店(diàn)里的运营高层基本都是从(cóng)基层部门干出来的(de)，很少有专门研究(jiū)酒店运营或单(dān)纯学习(xí)理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的(de)行(xíng)业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每(měi)个(gè)职位的(de)工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石)店管理行(xíng)业(yè)人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当(dāng)，经验(yàn)比学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高(gāo)的酒店(diàn)人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高(gāo)层。

　　3、任何一个(gè)企业(yè)，都只为你的工作业绩而不是你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从技能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基(jī)层(céng)的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一(yī)个行业，那(nà)你永(yǒng)远也不(bù)知(zhī)道(dào)这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深(shēn)，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为基(jī)础(chǔ)服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技(jì)，不是高精尖，需要的(de)是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实的(de)实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是(shì)农(nóng)民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业(yè)相比基(jī)层服务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低(dī)社会地位(wèi)的工作(zuò)岗位(wèi)。