辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来(lái)说(shuō)，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降(jiàng)低人(rén)身体中的酸含量(liàn三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级g)。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别(bié)注意不要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底(dǐ)部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固(gù)的烤盘(pán)或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且(qiě)具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继续挂着它(tā)们(men)，或是收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个(gè)步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干后(hòu)就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不(bù)想等待(dài)辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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