大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹(xiè)它都(dōu)是会(huì)有公母区分的，那么(me)大闸蟹是(shì)买(mǎi)公的比较好吃还(hái)是母(mǔ)的好吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹公的(de)好还是母蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母的(de)好吃(chī)都(dōu)可(kě)以，主要根据自(zì)身喜好进(jìn)行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口感(gǎn)都是很(hěn)好(hǎo)的(de)，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活(huó)中(zhōng)可(kě)以根(gēn)据自身喜(xǐ)好(hǎo)进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么可(kě)以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮(sāi)是大闸蟹的主要(yào)呼吸器官，里(lǐ)面存(cún)在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉(méi)毛(máo)一样属于条(tiáo)状而且还是白色，千万别把它(tā)当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一般分布在(zài)蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉(ròu)之(zhī)间，中间有一根黑(hēi)色的(de)东西就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的(de)时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排(pái)泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)壳后(hòu)可以看到一层黑色(sè)东西(xī)，蟹心就在(zài)黑(hēi)色东(dōng)西上面(miàn)，是(shì)一(yī)个六角形的白(bái)色片(piàn)装，是最寒的东(dōng)西(xī)一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这(zhè)个(gè)是千万不能(néng)吃的(de)，因为含(hán)有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可以做(zuò)香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进嘴里除(chú)了(le)两个夹子肉(ròu)多点,基本(běn)都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大(dà)闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可以清(qīng)热解(jiě)毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体有很(hěn)好的滋补作用。

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