浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗米通过加(jiā)工经过发(fā)酵后形成的白(bái)色浆液，具有一定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉性面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别的，浆(jiāng)水是热性还是凉性(xìng)食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆(jiāng)水面属于(yú)凉(liáng)性还是热性，浆(jiāng)水面是(shì)不是凉性的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

浆水可以(yǐ)当水(shuǐ)喝(hē)吗

　　浆水是可以(yǐ)当(dāng)水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)一(yī)道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直(zhí)接喝，不仅(jǐn)不会(huì)影响人(rén)的身(shēn)体健康，还具(jù)有消暑(shǔ)解渴(kě)的功效。如(rú)果在喝时加以少许白(bái)糖，味道更为酸甜(tián)可口(kǒu)。

浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性(xìng)，浆水属于(yú)寒性(xìng)，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便(biàn)、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于(yú)调中开胃，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用(yòng)来做面(miàn)食(shí)，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以(yǐ)通(tōng)过冲水、煮粥或(huò)者煎汤(tāng)等(děng)方式(shì)食用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建(jiàn)议服用(yòng)，否则可能会(huì)对(duì)胎儿发育(yù)不利(lì)。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议(yì)服用浆(jiāng)水，因为服用后可能(néng)会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不好？

　　作为一(yī)名(míng)安康人，浆水菜可(kě)以说是家家户户必面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句俗(sú)语“三天不(bù)吃酸，走路(lù)打圈圈(quān)”，意思是说，安康人三(sān)天不吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜(cài)的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜(cài)制作(zuò)的时候会(huì)有(yǒu)一个(gè)发酵的过程，在(zài)这(zhè)个过程中会(huì)产生一(yī)些(xiē)微生物，这些微(wēi)生物具有帮助(zhù)消(xiāo)化、清热解毒(dú)去火的(de)功(gōng)效，夏天(tiān)天(tiān)热的时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是(shì)有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个(gè)度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中(zhōng)会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人体的(de) 健康 不利，因此(cǐ)在食用的时候可以多清洗(xǐ)一会儿，这样就可以将危(wēi)害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作方法(fǎ)也很简单(dān)：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗干(gàn)净，我(wǒ)们这里一般(bān)用(yòng)芥菜和(hé)萝卜(bo)英子做；二、然后放(fàng)在开(kāi)水里翻几个滚(gǔn)捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或其(qí)他容(róng)器中；最(zuì)后把下面(miàn)条时剩下的(de)面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃，肯定是(shì)不好(hǎo)的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上就没什(shén)么问题(tí)。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生菌，对身(shēn)体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更(gèng)可(kě)以(yǐ)激活人体内(nèi)的某些免疫(yì)细胞，使(shǐ)人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世(shì)上没有(yǒu)仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而(ér)毫无缺点(diǎn)的(de)。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃(chī)多了(le)，会影(yǐng)响人唾液的分泌，并(bìng)可能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性(xìng)的(de)，会中和人体(tǐ)内的碱性物(wù)质(zhì)钙，大(dà)量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺(quē)钙，孩子面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别的话，就会影响个(gè)头发育，大人的话，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵的酸性食物，容易(yì)使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本(běn)就(jiù)没有绝对意义(yì)上的(de)安全食品，而且一般人也不(bù)会真的(de)经年累(lèi)月上(shàng)顿下顿(dùn)吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完全没(méi)有问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇子(zi)都要(yào)留下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是(shì)煮面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是(shì)美不可言，浆(jiāng)水的味道(dào)一直伴随着我成长！

　　 老家的(de)浆水是用(yòng)三油菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用(yòng)清水(shuǐ)洗(xǐ)干净用沸水焯一下，放入干净的(de)坛(tán)子中(zhōng)（不(bù)能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上盖子过几天菜(cài)色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起(qǐ)来(lái)酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好不好呢，浆(jiāng)水是(shì)有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵(jiào)形成的(de)，有调中(zhōng)和(hé)胃(wèi)，化积止(zhǐ)渴生津消暑(shǔ)的作(zuò)用，浆(jiāng)水(shuǐ)虽好吃(chī)但也不是多多益善，比如孕(yùn)妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆水在(zài)发酵(jiào)过程中(zhōng)会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体 健康(kāng) 不利(lì)，另(lìng)外浆水(shuǐ)过(guò)酸(suān)对有胃溃疡的患者会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过(guò)多食用(yòng)胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些(xiē)其他养胃小(xiǎo)菜(cài)一起食用，还(hái)有刚发(fā)酵好的浆水要尽(jǐn)早食(shí)用(yòng)不要(yào)泡太久如果发现浆(jiāng)水汤(tāng)色变浑，有异味(wèi)上(shàng)面飘有白(bái)色就不能食用了(le)，不然会(huì)吃(chī)坏(huài)肚子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆水好吃可不(bù)要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没事，但不要(yào)大量吃，如果(guǒ)量又(yòu)多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东西也要适量控(kòng)制，2到3天吃一(yī)次(cì)，既清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问(wèn)题，这里给(gěi)大家普及一下浆水是(shì)什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这(zhè)里冬天大部分人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制(zhì)作并(bìng)不(bù)复(fù)杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥(jiè)菜的(de)根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净的小陶坛，然(rán)后加入开水，盖好盖子(zi)，静(jìng)置大约一个(gè)星期就可以食(shí)用了。

　　如(rú)果(guǒ)放置的地方温度低，腌制时间(jiān)会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用(yòng)专用的器具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕(pà)荤腥油(yóu)腻(nì)，和沾(zhān)过别的东西又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很(hěn)专一的，嘻(xī)嘻！如果(guǒ)用(yòng)不干净(jìng)器具沾过这菜，浆(jiāng)水马(mǎ)上变质，表面(miàn)起一层白沫(mò)，浆水就不好(hǎo)喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包(bāo)子(zi)，还可以蒸(zhēng)着当才吃(chī)，放点葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符(fú)合现代人(rén)的 健康(kāng) 食(shí)谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作(zuò)为面(miàn)食作料，还有(yǒu)一(yī)个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会(huì)就好(hǎo)了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想(xiǎng)不开喝(hē)了什么不好(hǎo)的(de)东西(xī)，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆水的来路和好处与弊端(duān)了(le)吧？说的不清(qīng)楚和(hé)有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃肯定对身(shēn)体不好(hǎo)，特别是(shì)对(duì)胃(wèi)不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以(yǐ)有胃病的人就不要(yào)吃浆水(shuǐ)了，那样(yàng)的话只会(huì)加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽裕(yù)，为了节省开支，就(jiù)经常用浆水代替醋(cù)做调味品，所以很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物，有(yǒu)清热降火功(gōng)效(xiào)。

　　实(shí)际(jì)生(shēng)活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面(miàn)，特(tè)别是芹菜浆水(shuǐ)，清(qīng)热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一(yī)碗清香可口的浆水面，让人顿觉(jué)神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外(wài)浆水一定要(yào)注意卫生，因为如果保护不(bù)好，浆水极易(yì)腐(fǔ)败变质(zhì)，就是人(rén)们常说的“白花”，这是一种对变质浆(jiāng)水很形象(xiàng)的说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面(miàn)会有一层白花花的(de)绒毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水(shuǐ)不能(néng)食用了(le)。

　　解救的办法(fǎ)就是把(bǎ)这层白花花的东西(xī)撇出倒(dào)掉，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本(běn)身就是寒冷之物，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有胃病的人，不建议(yì)食(shí)用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现(xiàn)在(zài)生活水平(píng)提高了，经常吃(chī)浆水(shuǐ)的人越来(lái)越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什(shén)么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓(xìng)家常见的食物，南方人品尝(cháng)后大都面露一付难(nán)以置信(xìn)的表情。

　　西北长(zhǎng)大(dà)的孩子(zi)不论走到(dào)那里都会(huì)铭记着那种(zhǒng)味(wèi)道，那(nà)是家的味(wèi)道(dào)，母亲(qīn)的味道。

　　 浆(jiāng)水是个(gè)好东(dōng)西，不能说多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正(zhèng)常的(de)一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每(měi)个人的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒适，如果是胃(wèi)酸(suān)过多(duō)，适可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日(rì)子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不(bù)同(tóng)了(le)，人(rén)们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺(quē)钙浆水虽然降脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利害(hài)、不能(néng)多吃对(duì)身体不(bù)好！

　　夏季即(jí)将到来，让(ràng)人(rén)酸爽(shuǎng)无比的浆(jiāng)水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同(tóng)村人不论远(yuǎn)近(jìn)，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的水要用别人做好现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过面的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说(shuō)喝这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不(bù)知(zhī)道是(shì)不(bù)是真的有(yǒu)疗效(xiào)？而(ér)且(qiě)用浆水泼出来(lái)的(de)面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度(dù)，浆水更(gèng)换不及(jí)时，容易变质(zhì)，会导(dǎo)致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉！只能(néng)是夏(xià)季(jì)吃，比(bǐ)较适宜！

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