距离苏(sū)丹爆发(fā)武装冲突已有(yǒu)月余。据(jù)路透社报道，苏丹武装冲突不仅造成了人道(dào)主义危机(jī)，也意(yì)外(wài)地让全球碳(tàn)酸饮料(liào)制造商(shāng)感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉伯胶(jiāo)，是(shì)制造(zào)碳酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿(ā)拉伯胶产量约占全球(qiú)的70％，如(rú)果阿拉伯胶出(chū)口中(zhōng)断，包(bāo)括可(kě)乐、雪碧、芬(fēn)达等在(zài)内的碳酸饮料将(jiāng)面临断(duàn)供风险。

　　据红星新(xīn)闻5月(yuè)24日报道，因原(yuán)材料(liào)问(wèn)题供(gōng)应不稳定(dìng)，可(kě)口可乐系列产(chǎn)品(pǐn)在(zài)北京(jīng)市(shì)场的友宝无人零(líng)售渠道已断货(huò)一(yī)段时(shí)间(jiān)。

　　另有多家媒体报(bào)道，成都、北京(jīng)等地可口可乐相关产品(pǐn)出现涨价(jià)的(de)情况，涉及多个(gè)渠道，有四(sì)川的采购商表示，可口可乐工厂在上个月涨(zhǎng)价(jià)，24瓶(píng)的300ml可口可乐拿(ná)货价(jià)上涨4元(yuán)。

　　重(zhòng)要(yào)原料恐断(duàn)供(gōng)

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代(dài)”等消(xiāo)息在网络上快速传播，并引起不少讨(tǎo)论。

　　而在这一(yī)波涨价疑云(yún)的背后，是(shì)全球主要碳酸饮(yǐn)料生产商(shāng)可能在几个月(yuè)内就会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶在食品工(gōng)业中主要作为(wèi)稳定剂(jì)使(shǐ)用，它可以使食用香精、食(shí)用色素、蔗(zhè)糖等(děng)配料“和谐共处”，也可(kě)以让汽水中(zhōng)的二(èr)氧化碳(tàn)更稳定地存在于液体之中。

　　据(jù)路透社(shè)报道(dào)，阿拉伯(bó)胶全球年产量(liàng)约12万(wàn)吨，价值11亿(yì)美元，它(tā)们大部(bù)分产自于横贯非(fēi)洲(zhōu)的“树胶(jiāo)带”，主要产国包括埃(āi)塞俄比亚、乍(zhà)得(dé)、厄立特里亚等，其中，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶(jiāo)品(pǐn)质较(jiào)好，约占全球出口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食品工业界已经(jīng)出现了明胶(jiāo)、卡拉胶等其他添加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事(shì)这样(yàng)体量(liàng)的公司(sī)，更换添加剂(jì)意味着配方和生产线的大幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花费还是(shì)其次，配方(fāng)的更改可能带来(lái)的口感(gǎn)变(biàn)化(huà)才让巨头头疼。网(wǎng)络(luò)上关于(yú)哪个品牌可乐更好喝的提问常常会引来“红(hóng)蓝(lán)党(dǎng)”的(de)激情对局，对于汽水(shuǐ)爱好者(zhě)来说，有(yǒu)没有(yǒu)“那(nà)味儿”才是选购(gòu)产品的(de)关键(jiàn)因素。

　　另据(jù)英(yīng)国(guó)超市连(lián)锁巨头Aldi透(tòu)露(lù)，虽(suī)然很多产品在配(pèi)料表中并未明确(què)标明，但实际上都使用了阿拉(lā)伯胶。除(chú)了可乐之外，雀巢、联合(hé)利华、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品(pǐn)牌(pái)的产(chǎn)品中也(yě)要添加阿拉伯(bó)胶。

　　出(chū)口商和行(xíng)业消(xiāo)息(xī)人士(shì)表示，由于(yú)担心苏(sū)丹战火持续带来的风险，如可口可乐、百(bǎi)事可乐(lè)这样(yàng)依(yī)赖阿拉伯胶(jiāo)的(de)公司，长期以来一直在储存阿拉伯胶(jiāo)，有些公(gōng)司会保持三(sān)至(zhì)六个月的存储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大(dà)，一旦库存耗尽，可能将冲击全球(qiú)的碳(tàn)酸饮料生产线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全(quán)球食品饮(yǐn)料、药品及(jí)日化行业(yè)来说至(zhì)关重要，即便在(zài)早(zǎo)年美国(guó)对苏丹实施经济制裁(cái)时期，该类目也始终(zhōng)被(bèi)排除在(zài)外。

　　美国财(cái)经(jīng)媒体指出，由(yóu)于国际“中间(jiān)商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶囤货，终(zhōng)端(duān)厂商还不至于(yú)立马库存告罄(qìng)。但如(rú)果苏(sū)丹(dān)国内局(jú)势不(bù)能很快稳定下来(lái)的话(huà)，阿拉(lā)伯胶的价(jià)格可(kě)能会急速上涨(zhǎng)，成本压(yā)力也会从原料上游传导(dǎo)到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹以往(wǎng)的冲(chōng)突多(duō)集中在达(dá)尔富尔(ěr)（Darfur）这(zhè)些(xiē)边远地区(qū)（编者(zhě)注：五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato该地区位于苏丹西部，与中(zhōng)非、乍得、南(nán)苏丹接壤，为(wèi)冲突多发(fā)地带），此次冲突爆发地则(zé)在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的设施位于喀(kā)土穆(mù)和临近的恩(ēn)图曼(màn)市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经过冲突爆发地(dì)区，产自北科尔多凡州乌(wū)姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯(bó)胶也无法运往(wǎng)喀土穆和红海(hǎi)沿岸的苏丹港出口(kǒu)。苏(sū)丹(dān)航运(yùn)商会(huì)秘书长阿瓦德(dé)·穆(mù)萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要出口中(zhōng)心的(de)阿(ā)拉伯(bó)树胶储(chǔ)存设施都是空(kōng)的(de)。

　　向德国出(chū)口阿拉伯(bó)胶的Quality House公司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产(chǎn)品要么(me)被卡在(zài)仓库里，要么被卡在生产地(dì)。“由于苏丹军队和准军事组织快速支(zhī)援部队之间的冲(chōng)突，超(chāo)过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半(bàn)，无(wú)法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相(xiāng)应(yīng)上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉(lā)伯新闻》报道，自冲突开始(shǐ)以来，达尔(ěr)富(fù)尔(ěr)和科尔(ěr)多凡经喀(kā)土穆的出(chū)口，特别是阿(ā)拉伯胶的出口受到严重影响。估计有5万苏丹人（约占该国人(rén)口的11％）直(zhí)接或间接依赖(lài)生产这种宝贵资源所产生的收(shōu)入。

　　南苏丹地(dì)区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国(guó)家层(céng)面，如果苏丹正在(zài)进行(xíng)的(de)战争不迅速停止，它将严重影(yǐng)响那些收集阿(ā)拉伯树胶的人的(de)收入和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多因素(sù)促涨(zhǎng)价

　　尽管尚(shàng)未有官(guān)方调(diào)价信息披露，但距(jù)离两(liǎng)大可(kě)乐公司上一轮调(diào)价的时间并(bìng)不算(suàn)遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内(nèi)的多款产品(pǐn)零售价上调，其中经典500ml瓶装可(kě)乐，从3元上涨(zhǎng)到3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐官(guān)方(fāng)发(fā)布调(diào)价(jià)告(gào)知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶(píng)装百事(shì)可乐（原味/无糖(táng)）、美(měi)年(nián)达及(jí)七(qī)喜(xǐ)均涨(zhǎng)价至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐(lè)保持价格一致(zhì)。两(liǎng)大巨头公司给(gěi)出的(de)理(lǐ)由皆是“应对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯(bó)胶并非可乐(lè)等碳(tàn)酸饮(yǐn)料的唯一(yī)原材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因(yīn)等添加(jiā)剂(jì)的使用给可乐带来了不同的风味(wèi)，也在影响着其(qí)成(chéng)本(běn)价格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产(chǎn)量预测(cè)或(huò)实际产量不及预期，巴西(xī)甘(gān)蔗(zhè)作物收(shōu)获进度缓慢(màn)，国(guó)际(jì)原油价(jià)格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇的(de)需求(qiú)增加等(děng)因素叠加影响(xiǎng)，近(jìn)期白糖的价格(gé)呈现持(chí)续快(kuài)速上涨趋势。据联合国(guó)粮农(nóng)组织5月5日发布(bù)的数(shù)据，粮农组织食(shí)糖价格指数4月平均(jūn)为149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上行，创2011年(nián)10月以来新(xīn)高。

　　也有业内人士(shì)表示，相比单一原材料涨价，通胀背景(jǐng)下各个(gè)供(gōng)应链(liàn)环节(jié)的成本高(gāo)涨，也(yě)会引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了2023年第一(yī)季度财报。其中(zhōng)提到，第一季度全球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上涨了(le)20％以上。可口可乐公司称(chēng)，通(tōng)货膨胀导致了运输和(hé)原材料(liào)成本(běn)的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示(shì)，随(suí)着(zhe)通货(huò)膨胀在一些领(lǐng)域(yù)的缓解，如(rú)石油现货价(jià)格和运(yùn)费，公司预(yù)计价(jià)格上涨将放(fàng)缓。“今年下半年，我们的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与过(guò)去12至18个(gè)月相比(bǐ)，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此(cǐ)外，包括百事可乐、联合利华等在内的食品、日化公(gōng)司最近几(jǐ)个季度(dù)也(yě)都提(tí)高了价格，以(yǐ)应(yīng)对成本上升。

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