新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的(de)晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污(wū)物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子(zi)或(huò)罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等(děng)过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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