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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出现问题，保质(zhì)期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。Medical staff可数吗，stuffp>

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其营养成分和(hé)功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味(wèi)的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃(táo)是变质(zhì)的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期完全不同的(de)，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒处理，这(zhè)样才能(néng)够延(yán)长它的(de)保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发(fā)酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够(gòu)使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃(táo)和(hé)糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以(yǐ)适(shì)当(dāng)加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快(kuài)一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中要注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排(pái)气口，避免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内压(yā)力Medical staff可数吗，stuff过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能(néng)阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这(zhè)时就要注(zhù)意将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最(zuì)好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不(bù)需(xū)要太(tài)大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消(xiāMedical staff可数吗，stuffo)毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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