成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢？在蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在锅里加点水，然(rán)后把年(nián)糕(gāo)放进去再蒸(zhēng)一会的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎(zěn)么办呢以及(jí)年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)视频，年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办窍门(mén)，蒸年糕蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

年糕(gāo)是大米(mǐ)做的吗

　　是的，年(nián)糕是(shì)大(dà)米做的。

　　年糕是用大米或糯(nuò)米做(zuò)的(de)。年糕(gāo)多用糯米磨粉制成，而(ér)糯米是江南的特产(chǎn)，在北方有糯(nuò)米那样黏性的谷(gǔ)物(wù)，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而(ér)且还甜(tián)。其制作方(fāng)法(fǎ)是(shì)，将糯米粉用(yòng)绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的面团(tuán)，将枣和栗子等贴在粉(fěn)团(tuán)上，用(yòng)箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米(mǐ)糕(gāo)点颇具中原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表(biǎo)是弋阳年糕(gāo)，弋阳(yáng)年糕(gāo)以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独(dú)特(tè)工艺制作而(ér)成。

年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿(ná)出来，如果发(fā)现(xiàn)筷子表面是干燥的，说(shuō)明年糕就(jiù)蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕，并(bìng)且很黏(nián)，就(jiù)是还(hái)没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金(jīn)银，年糕又称(chēng)年年糕，与年年高谐音，寓意着小(xiǎo)孩身高一年(nián)比(bǐ)一(yī)年高(gāo)。

　　所以前人有(yǒu)诗(shī)称(chēng)年糕：年糕寓意(y成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区ì)稍云(yún)深，白色如银(yín)黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现(xiàn)江苏省(shěng)苏(sū)州(zhōu)市(shì)）传递(dì)到四面八方。

　　宁(níng)波一带(dài)民间有(yǒu)年糕年糕年(nián)年(nián)高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还(hái)用(yòng)年成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区糕印板(bǎn)压成五福、六(liù)宝、金钱、如意等等(děng)形状(zhuàng)外(wài)观(guān)，象征吉祥(xiáng)如意(yì)、大吉大利(lì)；有的(de)则做成(chéng)玉(yù)兔、白(bái)鹅等小动物，构成真正意(yì)义上的内容(róng)与(yǔ)形式的完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师(shī)傅说，要想做出好的(de)年糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重(zhòng)要，一般市(shì)场(chǎng)上买的糯米粉大多(duō)是掺杂了(le)别的米(mǐ)粉，所(suǒ)以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯米做(zuò)，为(wèi)的(de)是保正(zhèng)年糕的纯正(zhèng)度(dù)和(hé)原(yuán)汁(zhī)原味。

　　做年糕很简单，年糕可(kě)以(yǐ)做成很多(duō)种口味，但(dàn)都是(shì)在最基本(běn)的(de)原味年(nián)糕上加入个人喜欢的其它材(cái)料，如(rú)红枣等。