怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有(yǒu)必定(dìng)的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来判别榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián一方水等于多少升，一方水等于多少升水)、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。<一方水等于多少升，一方水等于多少升水/p>

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明(míng)朝(cháo)三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓(xìn一方水等于多少升，一方水等于多少升水g)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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