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薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的(de)产品器官是(shì)块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和(hé)块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总产(chǎn)量均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为须(xū)根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分(fēn)的(de)器(qì)官，是供食(shí)用(yòng)的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块(kuài)形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世(shì)界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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